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| 年度 | 文章数/年 | 5年平均分 | 非自引分 | 自引率% | IFoid |
|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 381 | 4.0998 | 3.1 | 3.1 | 3.1999 |
| 2022 | 418 | 4 | 3.8001 | 2.6 | 3.9003 |
| 2021 | 449 | 3.8559 | 3.5809 | 3 | 3.693 |
| 2020 | 491 | 3.377 | 3.0392 | 4 | 3.1668 |
| 2019 | 362 | 2.6932 | 2.3739 | 4.2 | 2.4779 |
| 2018 | 357 | 2.4158 | 1.971 | 5.3 | 2.081 |
| 2017 | 363 | 2.3068 | 1.9029 | 5.7 | 2.0181 |
| 2016 | 357 | 2.1919 | 1.6869 | 7.1 | 1.815 |
| 2015 | 374 | 2.3152 | 1.5058 | 8.7 | 1.6489 |
| 2014 | 319 | 2.2041 | 1.5938 | 6 | 1.6958 |
| 2013 | 290 | 2.1818 | 1.7009 | 5 | 1.791 |
| 2012 | 512 | 2.1602 | 1.5861 | 10.6 | 1.7751 |
| 2011 | 532 | 2.1838 | 1.417 | 14.5 | 1.6581 |
| 2010 | 465 | 2.059 | 1.5609 | 9.9 | 1.7332 |
| 期刊名称 | Journal Of Food Science | 期刊简称 | J FOOD SCI |
| ISSN | 0022-1147 | eISSN | 1750-3841 |
| 最新JCI | 0.76 | 审稿周期（月） | 平均3.38月 |
| 出版周期（月） | Monthly | 投稿命中率（%） | 56.25 |
| 中国人发表比例（%） | 2023年中国人文章占该期刊总数量暂无数据 (2022年为100.00%) | 期刊类别 | SCI/SCIE |
| Gold OA文章占比 | 4.2 | 研究领域 | Food Science & Technology |
| 出版年份 | 1961 | 是否OA | 否 |
| 出版国家 | United States 美国 | 出版商 | WILEY |
| 出版商地址 | 111 RIVER ST, HOBOKEN, USA, NJ, 07030-5774 | ||
| 被收录情况 | Science Citation Index|Science Citation Index Expanded|Current Contents - Agriculture, Biology & Environmental Sciences|BIOSIS Previews | ||
| 论文类型 | 绝大部分收录论著，也接收少量其它类型文章 | ||
| 期刊语种 | English | 期刊预警 | 否 |
| 预警详情 | |||
| 说明 | 1、最新JCI和“Gold OA文章占比”等是2023年11月份最新数据，IF是2024年12月份更新后的数据。 2、Ifoid即国内常用的影响因子（IF）。 3、搜索某研究方向的期刊时，请用英文搜索，如肿瘤，用“oncology”或“cancer”；“纳米”用“nanoparticle”或“nano”或“small”或“material”等。 4、如果您发现有数据错误，请给我们留言或联系客服纠正，以帮助其他同道朋友。被采纳后，我们将会送您10-100积分以示感谢（该部分积分可以购物，不可提现）。 5、Editorial De-listing除名：该期刊已被重新评估，但不符合一项或多项质量标准，因此从Web of Science核心馆藏中删除；Production De-listing除名：由于未收到出版商的内容，期刊已从Web of Science核心馆藏中删除；Cease：该期刊已停止出版，因此不再包含在Web of Science核心馆藏中。 6、本网期刊信息仅供参考，与期刊官方不同之处，以官方为准。 | ||
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